BONFİLET 14 ŞUBAT SEVGİLİLER GÜNÜ’NDE RESTORAN LEZZETLERİNİ KONUTLARA TAŞIYOR!
Yılın en romantik günü olan 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşırken sevdikleriyle birlikte bu özel günü konutta karşılamak isteyenler, baş başa yenen romantik bir yemeğin planlarını yapmaya başlıyor. Sevgililer Günü’nde meskende olmayı tercih edenler için 3 farklı yemek tanımını paylaşan Bonfilet şefleri, bu özel günü daha keyifli bir hale getirerek eşsiz bir akşam geçirmenize yardımcı oluyor!
Takvimler şubat ayını gösterirken birlikteliği ve aşkı hatırlatan Sevgililer Günü için planlar yapılmaya başlanıyor. Sevdiğinizle geçirilen her gün özeldir lakin 14 Şubat Sevgililer Günü’nde partnerinizle baş başa geçirdiğiniz bir akşam ile birlikteliğinizi kutlayarak aşkınızı tazeleyebilirsiniz. Bu özel günü konutta hazırlayacağınız güzel yemeklerle kusursuz kılmak mümkün. Paketli kırmızı et dalının öncü markası Bonfilet’in şefleri, sevgililer gününü konutta geçirmek isteyenler için Dana Biftek Sarma, Mantar Soslu Kontrfile ve Sarma Tekirdağ Köfte tanımlarıyla restoran lezzetlerini meskenlerinize taşımanıza yardımcı oluyor.
1. Dana Biftek Sarma
Malzemeler:
1 Paket Bonfilet Yemeklik Dana Biftek
1 Adet Mor Soğan
Kavrulmuş Ispanak
Kavrulmuş Mantar
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Krema
1 Su Bardağı Su
Yapılışı:
Bonfilet Yemeklik Dana Bifteği ince ve geniş bir halde açın. İçine ince doğranmış mor soğan ve kavrulmuş ıspanak, kavrulmuş mantar ekledikten sonra üstüne krema dökün. Etleri rulo biçiminde sardıktan sonra kürdan yardımıyla tutturun. Bir tavaya yarım çay bardağı zeytinyağı dökün. Kızan tavaya biftek sarmaları koyduktan sonra krema ve 1 su bardağı su dökün. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Dilerseniz üstüne krema dökerek servis edebilirsiniz.
2. Mantar Soslu Kontrfile
Malzemeler:
160 gr Bonfilet Soslu Dana Kontrfile
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
250 gr Domates
100 gr Mantar
2 Diş Sarımsak
1 Su Bardağı Krema
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Yağsız tavada Bonfilet Dana Kontrfilenin her iki tarafını 5’er dakika pişirin. Küp formunda doğranmış mantar, domates ve sarımsağı tavaya ek edin ve pişene kadar soteleyin. Sotelenen karışımın üzerine krema ek edin. Akabinde damak zevkinize nazaran tuz ve karabiber ek edin. Krema yavaş yavaş kıvamını bulduktan sonra sosunuzu ateşten alın. Kontrfileyi sosu taban yaparak sos üzerinde ya da sosla yan yana servis edebilirsiniz.
3. Tekirdağ Köfte
Malzemeler:
1 Paket Bonfilet Tekirdağ Köfte
2-3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Çay Kaşığı Tuz ve Karabiber
2-3 Adet Yumurta
2-3 Adet Patlıcan
Karamelize Soğan
Kaşar Peyniri
Füme Et
Galeta Unu
Yapılışı:
Önceden ısıtılmış tavaya sıvıyağ ek edin ve akabinde Bonfilet Tekirdağ Köfteleri 4-5 dakika pişirin. Bir kapta 1 çay kasığı tuz ve karabiberi yumurta ile karıştırın. Akabinde üç adet kızartılmış patlıcanı birbirine değecek formda yan yana dizin ve içine sırasıyla Bonfilet Köfte, karamalize soğan, kaşar peyniri ve füme et koyun. Patlıcanı rulo formunda sardıktan sonra yumurtaya, akabinde galeta ununa bandırın. Tüm köfteleri sardıktan sonra kızan yağda 2-3 dakika pişirin ve servis edin.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
